Шоколад приятен в любом виде, но особенно — будучи поданным с дымящимся горячим пудингом. Сложно представить себе что-либо более согревающее, приятное и домашнее, чем смакование дымящегося горячего шоколадного пудинга или шоколадной шарлотки. Ребенок, живущий внутри нас, оценит добавление шоколада к любимым с детства лакомствам, например к хлебно-масляному пудингу. На самом деле есть несколько популярных привычных блюд, которые
добавление шоколада сделало более современными и нанесло их названия на карту достопримечательностей для любителей шоколада.
Когда вы испытываете потребность в чем-то чуточку более сложном, попробуйте шоколадные оладьи с яблоками или шоколадные пирожные с миндалем, которые лучше соответствуют такому желанию. Или же попробуйте итальянский
шоколадный десерт, чтобы привести свои вкусовые фецептофы в полное смятение.
Эта глава наполнена рецептами шоколадных лакомств разного вкуса и фактуры, призванных добавить тепла любому из дней.